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Resenha: Spaten Puro Malte

A cerveja Spaten é um clássico exemplar do tradicional estilo alemão Munich Helles, com história que data desde 1397 e é até hoje produzida seguindo as diretrizes famosa Reinheitsgebot (lei da pureza da cerveja, promulgada pelo Duque Guilherme IV em 23 de abril de 1516). Com uma bela coloração dourada intensa e aparência completamente cristalina, entrega uma ampla espuma alva de boa formação e retenção. Possui um delicado aroma maltado, sutilmente adocicado, com notas que lembram pão fresco e um traço levemente tostado com lembrança a biscoito, em segundo plano leves notas herbais e florais de lúpulos nobres encontram um perfil de fermentação bastante limpo com suave nota frutada. No paladar as principais notas percebidas no aroma se repetem com um amargor de intensidade moderada balanceando todo o conjunto trazendo sabor e refrescância. Possui corpo moderado e retrogosto delicado.

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